在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關于粥的文字，最早見于周書：黃帝始烹谷為粥。廣東人煮粥一向都愛把米煮爛，使粥變得綿滑。這種粥容易消化。而朝鮮人在生病時也都只喜歡吃類似這一類型的粥而不進食米飯。廣東粥有時不加配料，稱為“白粥”，或只加少量陳皮或銀杏伴煮，吃時以幼鹽佐食。白粥配油條是廣東常見的早餐。今天立春商標轉讓網的小編，就給大家推薦一枚43類最火爆的餐飲商標——廣粥味。
43類最火爆的餐飲商標來襲——廣粥味
廣粥味——食在廣州！廣粥味！真真正正的“廣州味”！體驗廣府粥文化！
粥，是廣州人的飲食至尊。老廣人常說：“有粥食粥，有飯食飯”，一碗米，幾瓢水，就能做出一碗清、鮮、嫩、爽、滑、香六味俱全的粥。穿街闖巷，在越秀，在荔灣，在老西關，尋找那份屬于老廣州的味道！
【廣粥味】粥店，傳承百年老廣的味道，秉承“材熬水米香”五大原則，材為天下鮮、熬久出精華、水取天然泉、米選白珍珠、香傳古配方。講究做法和火候，武火煲滾，文火煲透，煮出“粥水合一”的綿密口感，千年“廣粥味”，匠心傳承者。
廣粥味，這才是老廣的味道！
43類最火爆的餐飲商標來襲——廣粥味
商標編號： 43-A082
所屬類別： 43餐飲住宿
專用期限： 2015-01-21 / 2025-01-20
類似群組： 4301,4302,4303,4304,4305,4306
注冊范圍： 住所(旅館、供膳寄宿處),咖啡館,餐廳,飯店,茶館,提供野營場地設施,養(yǎng)老院,日間托兒所(看孩子),為動物提供食宿,出租椅子、桌子、桌布和玻璃器皿
43類最火爆的餐飲商標來襲——廣粥味
以下是立春小編整理的廣式粥的種類：
43類最火爆的餐飲商標來襲——廣粥味
一、艇仔粥:
是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又稱水上人家）創(chuàng)造的，其后又在廣州發(fā)揚光大?，F為廣東著名的傳統小吃之一。
艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。
二、及第粥：
是廣東省的地方傳統名吃之一，屬于粵式粥點。相傳其創(chuàng)制于明代。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚。講究粥底綿滑，白米粥熬到米粒全化。
客人點時，舀入小鍋燒滾，加豬心、豬肝和豬粉腸，滾熟后盛碗，撒花生米，切碎油條，伴小碟雞蛋散上桌。豬內臟又稱“雜底”，美化為“及第”，成為賣點。十分鮮味可口。
三、生滾牛肉粥
是一道美味可口的地方名點，屬于粵菜系。作為廣州傳統粥品，是將預先煮好的粥底加入新鮮肉料滾后片刻離火而成。生滾粥的做法既保存了食材原來的鮮美度，又不會破壞其營養(yǎng)物質，非常的鮮香好吃。
四、皮蛋瘦肉粥
是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)豐富，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區(qū)的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆。
五、香菇魚片粥
是廣東一帶的風味名點，屬于粵菜系。大米洗凈，浸泡一會，放入鍋中，加約8杯水煮粥，魚肉切成薄片，放少許鹽和胡椒粉腌一會，香菇洗凈去蒂，切成片4、芹菜洗凈，切成丁，
米煮至軟爛后，放入香菇片，再放入魚片、姜絲，攪散，煮至粥沸，再煮5分鐘，倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少許鹽攪拌均勻。
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2025-08-22 14:41:01
